Geboren uit passie en erkenning voor het vak, ondersteunt Horeca Development in het realiseren van relevante concepten waarbij gastvrijheid en Food & Beverage de belangrijkste uitgangspunten zijn. Realistisch, efficiënt en onconventioneel. Vanaf het moment dat de ambitie ontstaat iets nieuws te creëren, tot aan de conceptbewaking nadien. Wij kunnen op ieder moment in het conceptontwikkelingsproces waarde toevoegen door ons aan te passen en een team van specialisten samen te stellen specifiek gericht op jouw ontwikkelvraagstuk; network based consultancy, om collectieve kennis en meer diepgang te brengen in het proces. 
				Het team
				De Lichttoren in Eindhoven is de thuis- en uitvalsbasis van ons team. Geïnspireerd door de Eindhovense mentaliteit vormt een klein kernteam de solide basis in ieder project. Samen met een flexibele schil zelfstandigen brengen wij onze expertise mee binnen ‘kitchen + bar engineering’, ‘conceptontwikkeling + identiteit’ en ‘project-/gebiedsontwikkeling + placemaking’.
 				
 					Rob Bongers 
					Roel Koekkoek 
					Ingrid van den Muijzenberg 
					Alex Smit 
					Lieke van Wilpen 
					David van Hemert 
					Janna Sibbes
				
				Onze diensten
				
					Kitchen + bar engineering 
					Onze technische consultants ontwerpen voor jou meest efficiënte bars en keukens in 2D & 3D, waarbij rekening wordt gehouden met optimale werkprocessen, ergonomie en logistiek. Door jarenlange ervaring kunnen wij efficiënt werken en worden kostbare FTE’s en faalkosten bespaard gebleven.
				
				
					Conceptontwikkeling + identiteit 
					We ontwikkelen gastvrijheidsconcepten die aansluiting vinden bij zowel jou als opdrachtgever als de beoogde doelgroep. We programmeren en creëren op mentaliteit en nemen hierin relevante trends en ontwikkelingen mee. 
				
				
					Project-/gebiedsontwikkeling + placemaking 
					We ontwikkelen gastvrijheidsconcepten die aansluiting vinden bij zowel jou als opdrachtgever als de beoogde doelgroep. We programmeren en creëren op mentaliteit en nemen hierin relevante trends en ontwikkelingen mee. 
				
				
					Aspiratieprojecten 
					We ontwikkelen gastvrijheidsconcepten die aansluiting vinden bij zowel jou als opdrachtgever als de beoogde doelgroep. We programmeren en creëren op mentaliteit en nemen hierin relevante trends en ontwikkelingen mee.